Сельское хозяйство: могут ли нарциссы стать ключом к сокращению выбросов метана скотом?

Исследование ученых SRUC по сокращению выбросов метана крупным рогатым скотом с использованием химического вещества из нарциссов является частью проекта, получившего 2,8 миллиона фунтов стерлингов от Министерства экологического продовольствия и сельского хозяйства (DEFRA).

Ученые успешно извлекли из растений химическое вещество под названием гемантамин.

В лаборатории, используя искусственный коровий желудок, они показали, что при добавлении его в корм можно снизить выбросы на 30 процентов.

В партнерстве с Innovate UK проект «Танцы с нарциссами», которым управляет консорциум, включающий SRUC, будет направлен на повышение эффективности и устойчивости разведения жвачных животных.

В партнерские организации также входят Rumenco, Agroceutical Products Ltd, Analox Group, Beneve Ltd, Bioextraction Ltd, Бангорский университет, CIEL (Центр инноваций в животноводстве), Grampian Growers Ltd и Wynnstay.

Профессор Джейми Ньюболд из SRUC сказал: «Новые инновации необходимы для решения проблемы поддержания производства жвачных животных при одновременном снижении экологических последствий.

«Мы рады участвовать в таком инновационном проекте с широким кругом партнеров».

SRUC будет участвовать в оценке недавно разработанной кормовой добавки, а также будет отвечать за оценку дозы кормовой добавки с наибольшим потенциалом снижения выбросов метана и повышения эффективности переваривания корма на уровне фермы.

Энни Уильямс, менеджер по развитию бизнеса CIEL, сказала: «Проект будет сосредоточен на разработке инновационной кормовой добавки, позволяющей сократить выбросы метана и улучшить использование белка у жвачных животных.

«Во-вторых, выращивание новой товарной культуры — нарциссов — в целях диверсификации ферм, а затем, наконец, создание прецизионного внутрихозяйственного газоанализатора для мониторинга выбросов метана.

«В настоящее время животноводство подвергается тщательному анализу с точки зрения его воздействия на окружающую среду и использования ресурсов, особенно когда речь идет о выбросах метана.

«Благодаря этому проекту мы сможем решить эти проблемы и найти практическое решение, которое сделает животноводство более устойчивым».

Консорциум будет тесно сотрудничать с фермерами, заинтересованными сторонами отрасли и политиками на протяжении всего жизненного цикла проекта, чтобы обеспечить соответствие потребностям и приоритетам сектора.