Размер клетки для опороса влияет на выживаемость поросят

Марк Кнауэр и Патрик Йейх, Университет штата Северная Каролина | 02 июля 2020 г.

Вспоминая стадо чистопородных свиноматок моей семьи в 1980-х годах, я вспоминаю, что иногда у нас была свиноматка, которая едва помещалась в клетку для опороса. Я помню особенно крупную свиноматку Ландрас, такую ​​же широкую и длинную, как клетка, которая казалась довольно неудобной. В итоге она отложила несколько поросят.

Я уверен, что некоторые из вас могут поделиться похожей историей. Теперь перенесемся в 2020 год. Казалось бы, мы уже определили оптимальный размер ящика для опороса. Но я не уверен, что мы это делаем. В Соединенных Штатах имеется около миллиона ящиков для опороса, а ящики для опороса требуют значительных капитальных затрат. Однако изучение различий между ящиками для опороса может оказаться непростой задачей.

При оценке различных ящиков для опороса, как правило, каждая конструкция или размер должны быть представлены в одном и том же помещении. Еще больше усложняет ситуацию то, что исследования выживаемости поросят требуют сотен повторений на обработку для достижения адекватной статистической мощности.

Ширина клетки для опороса. В крупных коммерческих исследованиях не было показано, что ширина клетки для опороса существенно влияет на выживаемость поросят. Кетчем и Рикс (2013) оценили три типа ящиков для опороса, в которых площадь для свиноматок была одинаковой по длине, но существовали некоторые различия по ширине. В целом, ширина клеток для опороса в 17 и 20 дюймов не оказала значительного влияния на выживаемость поросят. Сохраняя площадь свиноматок неизменной, Ванде Пол (2017) оценил ширину опороса, используя более 1600 пометов. Автор сообщил об отсутствии статистических различий в смертности до отъема между опоросными клетками шириной 60 и 66 дюймов (15,2% против 14,6% соответственно).

Длина клетки для опороса Существуют неофициальные данные о том, что длина клетки для опороса влияет на выживаемость поросят, возможно, в большей степени для более длинных и тяжелых свиноматок. Недавно мы проанализировали данные коммерческой свинофермы в восточной части Северной Каролины, с которой мы сотрудничаем. Со временем ферма расширилась в размерах и имеет три разных размера ящиков для опороса (Таблица 1).

Таблица 1: Размеры трех ящиков для опороса, используемых на одной коммерческой ферме в восточной части Северной Каролины.

В набор данных включены только 670 свиноматок. Таким образом, данные предоставляют хорошие неофициальные доказательства, но, возможно, недостаточно наблюдений для принятия важных решений. Руководители фермы были уверены, что на определенном участке фермы они отнимают меньше поросят. Наши данные помогают подтвердить их склонность.

На Рисунке 1 показана выживаемость поросят (число отъемышей, разделенное на [мертворожденных плюс число живорожденных]) в трех типах клеток для опороса. Объединив информацию из Таблицы 1 и Рисунка 1, можно сделать вывод, что свиноматки в клетках для опороса с более длинными периодами (типы B и C) имели лучшую выживаемость поросят, чем свиноматки в клетках для опороса с более короткими периодами (A).

Рисунок 1: Выживаемость поросят (n=670 свиноматок) в клетках для опороса трех разных размеров на коммерческой ферме в восточной части Северной Каролины. Длина площади для свиноматок в клетках для опороса типов A, B и C составляла 78, 84 и 83,25 дюйма соответственно. Средний размер помета для набора данных составил 13,9 поросят.

Более длинные свиноматки отнимают меньше поросят? Хотя взаимосвязь между длиной опороса, длиной и весом свиноматки еще предстоит подтвердить, доказательства того, что свиноматки слишком длинные, получены в исследовании Pork Checkoff 2009 года. В ходе исследования свинки оценивались по длине тела от 1 (короткая) до 9 (длинная) при отборе и прослеживались за свинками через несколько пометов. Выживаемость поросят (экстраполированная) для свиноматок по длине тела показана на рисунке 2. Свинки, которые на момент отбора были более длинными, впоследствии имели меньшую выживаемость поросят в качестве свиноматок.

Рисунок 2: Выживаемость поросят (экстраполированная) для свиноматок по длине тела (1 = короткий; 9 = длинный) при отборе свинок. За ценными бумагами проводилось несколько паритетов. Заявленная длина ящика для опороса составляла 90 дюймов.

Более тяжелые свиноматки отнимают меньше поросят. Данные наблюдений коммерческих производственных систем позволяют предположить, что более тяжелые свиноматки отнимают меньше поросят (рис. 3). С этим согласны Wülbers-Mindermann et al. (2002) и Муньоз Морелло (2015) сообщили, что у более тяжелых свиноматок смертность поросят выше. Обычно коммерческие фермы не взвешивают свиноматок. Тем не менее, они обычно могут наблюдать более высокую смертность поросят у свиноматок с более высоким приплодом. Частично или в значительной степени повышенная смертность поросят у свиноматок с более высоким приплодом может быть связана с весом свиноматки.