Ростки для содержания животного скучающей коровы

27 апреля 2023 г. — Последнее обновление: 27 апреля 2023 г. в 14:27 по Гринвичу.

Связанные теги молочные продукты без животных молочные продукты без животных Молочные продукты Устойчивое развитие Точное брожение function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Bored Cow – первый бренд и линейка продуктов пищевой технологической компании Tomorrow Farms – позиционируется как альтернатива молоку, которая «делает все» с точки зрения функциональности, что делает продукты напрямую сопоставимыми с традиционным молочным молоком. Эти функциональные и питательные преимущества стали результатом партнерства бренда с Perfect Day, специалистом по точной ферментации, которая обеспечивает сывороточный белок неживотного происхождения, лежащий в основе продукта.

Утверждается, что сыворотка Perfect Day, полученная методом точной ферментации, по питательной ценности идентична белку, содержащемуся в коровьем молоке. В результате напитки Bored Cow содержат 8 г белка, не содержат лактозы и являются источником кальция, витамина D и витамина B12.

Ассортимент, изначально представленный тремя вкусами: шоколадным, ванильным и клубничным, был впервые выпущен в 2022 году и доступен для покупки через Интернет. В марте 2023 года Tomorrow Farms также выпустила Bored Cow Original, простую версию продукта, и выпустила измененные версии трех ароматизированного молока.

Доступность этого ассортимента в розничной торговле является важным шагом на пути к предложению молочных продуктов неживотного происхождения на более широком потребительском рынке в то время, когда спрос на молочное молоко падает. Ассортимент продукции может понравиться как покупателям с непереносимостью лактозы, так и потребителям, заботящимся об окружающей среде, которые избегают молочных продуктов из-за их воздействия на климат. Между тем, в результате оценки жизненного цикла в соответствии с ISO было обнаружено, что альтернативы молоку Bored Cow используют примерно на 96% меньше земли, на 67% меньше воды и вызывают на 44% меньше выбросов по сравнению с традиционным и органическим производством молока.

Sprouts будет предлагать все четыре вкуса Bored Cow: оригинальный (32 унции), шоколад (11 унций), ваниль (11 унций) и клубнику (11 унций).

«Мы не могли придумать лучшего партнера для вывода Bored Cow на рынок, чем Sprouts. Мы считаем, что покупатели Sprouts полностью разделяют нашу миссию и разделяют нашу страсть к экологически чистым продуктам на растительной основе», — сказал генеральный директор Tomorrow Farms Бен Берман. «Независимо от того, являетесь ли вы давним любителем молочных продуктов или энтузиастом растительного молока, вы будете в восторге от вкуса, питательной ценности и функциональности Bored Cow».

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.

похожие темыАналитика розничной торговли и покупателей Молочные напитки Развивающиеся рынки