Хедлоки: время решает все

Автор – президент Института сельскохозяйственных исследований Уильяма Х. Майнера, Чази, штат Нью-Йорк.

Самоблокирующиеся стойки или замки для головы стали повсеместно использоваться на молочных фермах для удержания крупного рогатого скота во время таких действий, как проверка беременности, искусственное осеменение и контроль здоровья. Но уже в 1997 году Джек Олбрайт из Университета Пердью в своем учебнике «Поведение крупного рогатого скота» предупреждал о потенциальных проблемах длительного содержания под стражей.

Недавно в вышеупомянутом журнале Hoard's Dairyman Intel ветеринар и владелец фермы Дон Найлс заявил, что некоторые фермы могут отказаться от использования самоблокирующихся стоек с появлением современных технологий, таких как ошейники для занятий спортом. Системы мониторинга деятельности подходят не для каждой фермы, а самоблокирующиеся стойки в будущем станут важным инструментом управления для многих молочных ферм. Но, на мой взгляд, он справедливо предположил, что в каждой ферме необходимо оценивать время, которое коровы проводят в стоячем положении.

Длительная изоляция вызывает стресс

Недавно преподаватели Техасского университета A&M тщательно изучили опубликованную литературу о последствиях длительного периода изоляции. Основываясь на опубликованных исследованиях, они определили, что длительное время содержания под стражей составляет более 4 часов в день. Конечно, негативные последствия можно было наблюдать и раньше, чем через 4 часа, но это было их определение, основанное на исследовании, которое они рассмотрели.

Авторы разделили реакцию коров на чрезмерное время содержания взаперти на несколько категорий: стресс животных, руминация, надои и компоненты молока, воспроизводство, хромота, время лежания, разочарование или дискомфорт. Все эти меры важны как для коровы, так и для прибыльности стада.

Авторы предложили биологический механизм того, как длительное время содержания в камере вызывает стресс у молочной коровы. Когда коров привязывают к самоблокирующимся стойкам, у них может быть ограничен доступ к корму и воде, меньше времени на лежание и большее присутствие людей. Любые негативные последствия будут еще более выраженными в условиях теплового стресса. Конечным эффектом является повышение уровня кортизола в крови, что отражает повышенный стресс. Тогда возникают негативные последствия для производства молока, репродукции и здоровья.

Реакция коровы

Время простоя, превышающее четыре часа в день, снижает выработку молока. В обзоре Texas A&M приводится работа, показывающая снижение надоя молока примерно на 4 фунта в день у коров, лишенных кормления и времени лежания более четырех часов в день.

Два исследования были проведены в Университете Пердью и Университете штата Юта Джеком Олбрайтом и Клайвом Аравом, на которые часто ссылаются, поскольку они всесторонне измеряли реакцию поведения, здоровья и производительности на длительное время изоляции. В ходе исследования Purdue сравнили четыре часа в день с периодом содержания в тюрьме менее 1,5 часов в день и отметили, что в краткосрочной перспективе потребление корма и надои молока не пострадали, хотя содержание молочного белка снизилось. Но после того, как коровы были освобождены от захватов, они проводили больше времени лежа, а время размышлений уменьшалось после длительного содержания в коровнике — не очень хорошая комбинация! Длительное время стоянки также способствует увеличению времени стояния, что, в свою очередь, повышает риск заболеваний копыт и хромоты.

Интересно, что поведение по уходу резко возросло у удерживаемых коров и было одним из первых действий, выполняемых после освобождения. В этой работе Олбрайт и его коллеги впервые предположили, что уход за шерстью является поведенческой потребностью молочного скота.

Сопутствующее исследование, проведенное в Университете штата Юта, выявило более низкие надои молока и повышенный уровень кортизола в крови в летние месяцы у коров, находящихся в длительном периоде содержания под стражей. Коровы испытывали больший стресс, когда их запирали в летнюю жару. В обзоре подчеркивается необходимость минимизировать время пребывания в изоляции в жаркую погоду, чтобы не усугубляться негативные последствия этих двух стрессоров.

Будьте особенно осторожны

Чрезмерное время, проведенное на самоблокирующихся стойках, особенно вредно для транзитных коров. Их часто запирают, чтобы облегчить проверку здоровья, но мы должны быть осторожны, чтобы не нарушить поведение коровы в отношении бюджета времени. Чрезмерное время стояния и меньшее время лежания всегда вредны, и если корм не помещается в пределах легкой досягаемости, потребление корма может быть уменьшено. Учитывая тесную взаимосвязь между потреблением корма и метаболическим здоровьем новоселых коров, нам необходимо убедиться, что длительное время содержания в коровнике не нейтрализует потенциальные положительные результаты, связанные с регулярными проверками здоровья свежерослых коров.